韓国の文化・風習

韓国の珍味ポンデギ(蚕のサナギ)を初めてみた子供の反応

ポンテギの缶詰を買ってきました。もちろん生粋の韓国人のゆーパパがですよ。

 

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ポンテギとは、蚕のサナギを煮た食べ物です。見た目はもろに虫。

 

どんなに韓国料理大好きという日本人でも受け入れるのが難しいであろう韓国の珍味といえばポンテギかと思います。

 

とりあえず、缶詰を開けると変な白くにごった水が入っていて、これは捨てるんだよね?と確認したら捨てないんだとか!

 

鍋で温めてネギ入れてできあがり。ポンテギ煮です。

 

 

以下にポンテギの写真が1枚あるので、怖い人は写真を見ずにスクロールを

 

 

 

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写真終了。

 

ポンテギは韓国人でも好き嫌いが分かれるようですが、わたしの周りでは普通に女性でも食べる人が多いです。

 

それに嫌いだといっても日本人のように「ギャー!ムリー!!」みたいな拒絶反応ではなく、単に好きじゃないって感じです。

 

これはやはり子供のころから身近にポンテギを見てきているための慣れなんでしょうね。

 

4歳児はじめてのポンテギとの出会い

ゆーちゃんにとっては生まれて初めてみるポンテギです。びっくりして怖がるかと思ったら、そうでもなく

 

「食べてみる!食べてみるー!」

 

えーーーー!ゆーちゃんポンテギ食べるの???でも、わたしが騒いで偏見を植え付けてはいけないので、心の絶叫は隠しておきました。

 

わたしは初めて韓国に来てポンテギの外見を見たときから、こんな虫食べるなんて絶対にムリ!!と思ったのですが、子供は虫の姿に対してはスルーのようで、初めてみる食べ物に興味津々なようす。

 

パパも喜んでゆーちゃんの口にポンテギを一つ運びます。

 

ポンテギって見た目もキツイんですが、見た目でいえば日本のイナゴの佃煮も怖すぎるので似たようなものだと思うんですが。イナゴと違ってポンテギは匂いが強烈なんです。

 

泥水の匂いっていうのか、モワ~っとした匂いがするんです。

 

屋台でもよく売られているポンテギですが、数メートル前からあの独特の匂いでポンテギが近くにいる!と分かるほど。

 

それなのに、ゆーちゃん喜んで食べたけれど大丈夫か??? 口に入れられたポンテギを噛みしめるゆーちゃん

 

そして一言

 

「なんか変な味がする。」

 

その後はポンテギは食べませんでした。お口に合わなかったようです。

 

味は好きではないがポンテギに対する拒絶反応はなし

しかし、あの外見を怖がらないのがすごい!あんな虫の姿しているのに、それに対しては特別な感想はないみたいでした。

 

きっとママが怖がったり気持ち悪がったりしている姿を見せたらゆーちゃんも絶対に口にしなかったと思うんですよね。

 

美味しくないけど、特別な食べ物とは思っていないようで、偏見がないというのはすごい。

 

わたしの母は北海道出身ですが、横浜に出てきて初めてGを見たときコウロギかと思い全然怖くなかったのに、いつの間にか周りの人の反応を見てGを怖いと思うようになったと言ってました。

 

それと同じように、ゆーちゃんには虫を食べるなんてありえない!!という拒絶反応はまだないみたいです。

 

栄養価の高いポンテギはあの匂いも含めてポンテギ

ポンテギは昔は貴重なたんぱく源だったのだといいます。それは言われなくても分かります。あれだけThe虫な外観して栄養ないとか言ったら食べる意味分からないし^^;

 

ただ現在も屋台で売られていたり、こうやって缶詰にまでなっていることを考えれば、美味しいと思って皆さんに食べられている食べ物なんですよね。

 

ポンテギ好きなゆーパパに、あの匂いはどうなの?と聞いてもあの匂いも含めてポンテギなんだそうで、気にならないそうです。

 

ま、匂いでいえば納豆もね・・・日本の父は納豆大嫌いであの匂いが信じられないと言いますが、納豆好きのわたしたちにとっては納豆の匂いだから別に平気だけど??って思っていますし。

 

わたしの提案としては、ポンテギが身体にいいことはすごくよく分かるので、こんな素材の味を楽しもうとせずにイナゴの佃煮のように素材の味は分からない状態にしてしまえばいいのに。そしてミキサーで粉々にしてふりかけとかにしちゃえばいいんじゃない?

 

それとも、やっぱりあの匂いと味も含めてポンテギの美味しさなのか???

 

とにかく、韓国にどれだけ長く住んでもポンテギはどうしても食べられないです。

 

しかし、ゆーちゃんはもしかして何回か食べたら美味しいと言い出す可能性もありかな?この手の珍味って初めは変な味と思っても何回か食べるうちに美味しいと思ってくるものだから。

 

今のところ味は好きではないようですが、見た目や匂いには拒絶感はないようなので・・・

 

あれ、わたしは絶対にムリですが、美味しく食べることができるなら栄養満点でいいのでは??

 

 

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