韓国インスタント麺

どんなチゲも美味しくさせるスーパージャンクな万能スープ

キムチチゲを作って余った翌日に、ゆーパパがこのキムチチゲにラーメンいれて食べたいと。

 

チゲに入れるには安城湯麺がいいそうです。

 

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この安城湯麺が選ばれる理由はずばりこのインスタントの粉末スープのためです。

 

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このスープは、どんなに美味しくなくできてしまったチゲでも美味しくしてくれる魔法のスープとして韓国人のジャンク好きな人たちに知られた存在です(笑) 

 

安城湯麺のスープを入れるだけで、たちまち美味しくコクのある食堂みたいな韓国のチゲが出来上がり♪

 

わたしが前日に作った(美味しいはずの)キムチチゲに容赦なく安城湯麺のスープを入れて調理するゆーパパ。よく考えると失礼なやつw

 

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スープを入れても元のチゲの色には影響せず、香りは前よりも美味しそうな香りがしてきます。 チゲとしてこのまま飲んでもいいし麺をさらに投入してラーメンとして食べてもよし。

 

これで、キムチチゲ in 安城湯麺が出来上がり。

 

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安城湯麺以外では辛ラーメンの粉末スープもマジックスープと言われて、どんなチゲにも合うといいます。でも辛ラーメンのスープは辛さが強いので私は安城湯麺のスープくらいがちょうどいいと思っています。

 

韓国でも流行りのウェルビーイング志向(健康志向)の人たちから見たらあり得ない食べ方でしょう。しかし、多くの韓国人がインスタントラーメンの味に慣れ親しんでいるのでこの安城湯麺のスープをチゲに入れるだけで、食堂で食べるチゲみたいに美味しくなったと感じるみたいですね(笑)

 

わたしもかなりの健康志向派の人間ですがこんなジャンクなチゲも確かに美味しいし、たまには食べたくなりますw

 

今度、チゲ作ったはいいけれどなんか味が一味足りないんだよな~となったら安城湯麺のスープを一振りしてみてください。どんなチゲもたちまち韓国の食堂のようなチゲに変身しますよ^^

 

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